板藍根的栽培技術 采收加工

     板藍根為十字花科植物菘藍的干燥根，別名草大青；葉稱大青葉；由鮮葉加工制得的深藍色粉末狀物為青黛。三者均為常用中藥，藥性類同，具清熱解毒、涼血消腫之功能。主產(chǎn)河北、江蘇、安徽、江西等省，全國各地均有栽培。
 
    （一）形態(tài)特征
 
    二年生草本，高40厘米～120厘米。主根長圓柱形，肉質肥厚，灰黃色。莖直立略有棱，上部多分枝，稍帶粉霜；基部稍木質，光滑無毛?；~有柄，葉片倒卵形至倒披針形，藍綠色，肥厚，先端鈍圓，基部漸狹，全緣或略有鋸齒；莖生葉無柄．葉片卵狀披針形或披針形，有白粉，先端尖，基部耳垂形．半抱莖，近全緣。復總狀花序，花黃色，花梗細弱，花后下彎成弧形。短角果矩圓形，扁平，頂端鈍圓而凹缺，或全截形，邊緣有翅，成熟時黑紫色。種子1粒，稀2～3粒，呈長圓形?；ㄆ?～5月，果期5～6月。
 
    （二）生長習性
 
    板藍根對氣候和土壤條件適應性很強，耐嚴寒，喜溫暖，但怕水漬，我國長江流域和廣大北方地區(qū)均能正常生長。
 
    種子容易萌發(fā)，15C～30C范圍內均發(fā)芽良好，發(fā)芽率一般在80％以上，種子壽命為l～2年。
 
    板藍根正常生長發(fā)育過程必須經(jīng)過冬季低溫階段，方能開花結籽，故生產(chǎn)上就利用這一特性，采取春播或夏播，當年收割葉子和挖取其根，種植時間為5～7個月。如按正常生育期栽培，僅作留種用。
 
    （三）栽培技術
 
    1．種和品種 我國各地板藍根產(chǎn)區(qū)所用的原植物均為菘藍。但由于長期栽培的結果，形成很多地方品種，故引種時應加以注意。此外，小果菘藍（I．Minima Bunge）產(chǎn)于我國新疆等地，長圓果菘藍（1．Oblongota DC．）產(chǎn)于我國遼寧、內蒙古等地，功效與菘藍基本相似。從國外引進的歐洲菘藍（1．tinctorla．f．）功效亦與菘藍相同，但尚未在國內產(chǎn)區(qū)應用推廣。
 
    2．選地、整地 板藍根是一種深根性植物，主根長可達40厘米～50厘米，故應選土層深厚，排水良好的肥沃沙壤土種植，排水不良的低洼地或粘土不利板藍根生長。
 
    播種前深翻土地20厘米～30厘米，沙土地可稍淺些，施足基肥，基肥以農(nóng)家肥為主，然后打碎土塊，耙平作畦，在北方雨少的地方可作平畦，南方宜作高畦以利排水，一般畦寬1．5米～2米，高約20厘米。
 
    3．繁殖方式 用種子繁殖?？煞执翰ズ拖牟ィ翰?～4月，夏播5～6月，方法相同、播種時先在畦面上按20厘米～25厘米行距劃出2厘米左右深的淺溝，然后將種子均勻撒入溝內，覆土1厘米左右，稍加填壓，干旱地區(qū)適當澆水。溫度適宜時，播種后7～10天即可出苗，每1000平方米用種量2～3公斤。
 
    4．田間管理 苗高7厘米～10厘米時應結合中耕除草及時間苗，最后按株距6～8厘米定苗。定苗后，根據(jù)植株生長情況，適當追施一次人糞尿或化肥，平原多水地區(qū)或多雨季節(jié)，四周應加開深溝，以利及時排水，避免爛根。如遇伏天干旱天氣可在早、晚澆水，切忌在陽光曝曬下進行。
 
    5．病蟲害防治
 
    （1）霜霉?。?～4月始發(fā)，尤在春夏梅雨季節(jié)，發(fā)病嚴重，主要為害葉部。防治方法；①清潔田園，處理病株，減少病原；②輪作；③用40％乙磷鋁200～300倍液噴霧，隔7天噴施一次，連續(xù)2～3次。
 
    （2）菌核病：4月始發(fā)，5～6月多雨高溫時發(fā)病嚴重，從土壤中傳染，故基部葉片首先發(fā)病，然后向上為害莖、莖生葉及果實。防治方法：①水旱輪作或與禾本科作物輪作；②增施磷鉀肥；③施用石灰硫磺合劑于植物基部。
 
    （3）菜粉蝶：其幼蟲俗稱菜青蟲，于5月起為害葉片，尤以6月上旬到6月下旬為害嚴重，可用生物農(nóng)藥BT乳劑，每1000平方米200克～250克，或90％敵百蟲800倍液噴霧防治。
 
    （四）采收與加工
 
    春播板藍板，在收根前，可收割2～3次葉子，第一次在6月中旬，苗高20厘米左右時進行，留茬2厘米～3厘米以利發(fā)新葉；第二次于8月下旬，伏天高溫季節(jié)不宜收割，以免引起成片死亡、收割后的葉子曬干，即成藥用大青葉。以葉大、少破碎、干凈、色墨綠、無霉味者為佳。
 
    板藍根應于入冬前選晴天采挖，挖時務必刨深，以防把根刨斷。起土后，去凈泥土和莖葉，攤曬至七八成干，扎成小捆，再曬至全干即可。以根長直、粗壯、堅實粉足者為佳。
 
    （五）留種技術
 
    春、夏播種的板藍根于入冬前采挖時，選擇無病、健壯的根條移栽到留種地上，株行距30厘米X40厘米，留種地宜選在避風、排水良好、陽光充足的地方。次年發(fā)棵時加強肥水管理，適當施些磷鉀肥。于5～6月種子由黃轉黑時，全株割下，曬干脫粒。也可在采挖板藍根時留出部分植株不挖，自然越冬收籽。如茬口關系，還可采取秋播、幼苗越冬的辦法，促使次年正常結籽。收過種子的板藍根已木質化，故不能作藥用。
 
　　葉，攤曬至七八成干，扎成小捆，再曬至全干即可。以根長直、粗壯、堅實粉足者為佳。