春分時(shí)節(jié)，湖南郴州安仁縣大小街道、市場里，中草藥琳瑯滿目、清香彌漫。20日，這座湘南小城一年中最熱鬧隆重的時(shí)刻“安仁趕分社”如期啟幕。
這個(gè)興于唐、盛于宋，紀(jì)念華夏始祖炎帝神農(nóng)的民俗活動(dòng)，在當(dāng)?shù)貍鞒星隁v久彌新，如今正長出新的經(jīng)濟(jì)“年輪”：2024年，安仁縣中醫(yī)藥產(chǎn)值達(dá)35億元（人民幣，下同），帶動(dòng)1.2萬農(nóng)戶增收2.8萬元，成為富民產(chǎn)業(yè)和縣域經(jīng)濟(jì)重要支柱。
走進(jìn)神農(nóng)廣場、神農(nóng)文化街等中草藥集市，雞血藤、魚腥草、千斤拔、細(xì)辛等當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)采自深山曠野或種植的中草藥，蟲草、靈芝、鐵皮石斛等各地藥商帶來展銷的珍貴藥材，應(yīng)有盡有；收款二維碼與草藥藥方并排置于攤位前，詢價(jià)聲、草藥切片機(jī)的轟隆聲在摩肩接踵的人群里此起彼伏。
“雞血藤8元一斤、伸筋草30元一斤……”神農(nóng)廣場草藥集市攤主肖艷華一邊稱重一邊不停地回應(yīng)客戶的詢價(jià)。這位在上海創(chuàng)業(yè)的“80后”老板每年春分前都要回到安仁，幫助家中經(jīng)營的中草藥店賣藥材，“春分前后，各地藥商匯聚安仁‘趕分社’，也是我們店一年中銷量最好的時(shí)候。我們每年都要賣出2萬斤左右中草藥。”
熙熙攘攘的草藥集市之外，“安仁趕分社”開幕式現(xiàn)場展銷區(qū)內(nèi)，安仁本土藥材枳殼加工而成的枳皮茶、枳殼潤喉寶、枸士柑植物飲品等中藥飲片備受關(guān)注。
“枳殼成熟前、成熟后都可以加工成中藥飲片，成熟后長成的臭皮柑原本幾毛錢一斤。加工成果飲后，一瓶280毫升的果飲零售價(jià)5元，加工成一瓶500毫升的果酒零售價(jià)99元。”枸士柑植物飲品展臺(tái)工作人員雷康玲介紹，安仁本土品牌中藥飲品上市兩年來，在廣東等地廣受歡迎。
據(jù)悉，安仁還與湖南中醫(yī)藥大學(xué)、湖南省農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)科院等科研院所開展合作，設(shè)立中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)資金，扶持育苗基地、種植基地、加工廠房和產(chǎn)品研發(fā)等全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。
目前，當(dāng)?shù)匾研纬?ldquo;枳殼+崗梅、黃精、仙草”的“1+3+N”道地藥材和特色藥材發(fā)展格局，精深加工企業(yè)發(fā)展至35家；同時(shí)，建設(shè)神農(nóng)康養(yǎng)中心、神農(nóng)百草文化園、神農(nóng)福地老年康養(yǎng)基地等項(xiàng)目，推出“神農(nóng)足跡、逸養(yǎng)時(shí)光”康養(yǎng)主題旅游線路。
開幕式上，從全國各地110名參賽選手中勝出的18名“藥膳師”收獲獎(jiǎng)?wù)?，中國藥膳研究?huì)藥膳食養(yǎng)科技工作委員會(huì)發(fā)布“神農(nóng)藥都——安仁四季藥膳食譜”，以膳食文化豐富“安仁趕分社”。
這場舌尖的較量，也折射出安仁中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的進(jìn)階之路。從最初的野外采收、藥材種植到飲品、藥品加工，從草藥交易到如今舉辦全國性藥膳大賽、布局藥文旅融合新業(yè)態(tài)，當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)藥產(chǎn)業(yè)走出田間、車間，闖出更廣闊的發(fā)展空間。
